Inovasi Alat Pemotong Bawang Portable Berbasis STM32: Solusi Otomatisasi untuk Produsen Bawang Goreng dengan Daya Baterai

Banyak produsen bawang goreng, terutama UMKM, masih mengandalkan pemotongan bawang secara manual yang memakan waktu, melelahkan, dan berisiko menyebabkan iritasi mata akibat uap bawang. Selain itu, alat pemotong yang ada di pasaran sering kali berukuran besar, tidak portable dan membutuhkan sumber listrik terus-menerus, sehingga kurang praktis digunakan di daerah dengan akses listrik terbatas.